Сертификация кофе. Обязательная декларация о соответствии на кофе. Для чего нужна сертификация кофе.

Обязательная Декларация о соответствии на кофе и добровольные сертификаты на кофе и кофейные напитки.

Кофе и кофейный напиток очень популярны сейчас. Где идет гонка за временем и всегда хочется быть бодрым  и полным энергии. Поэтому в ТР о безопасности Пищевой продукции предусмотрен контроль качества кофе. Декларированию подлежит все кофе и кофейные напитки: кофе растворимый, молотый и в зернах. Сертификация кофе происходит согласно нескольким регламентам.  Сертификация кофе и проверка на его безопасность осуществляется по ТР ТС 021 О безопасности пищевой продукции.

Сертификация кофе потребуется:

— реализации в магазинах

— в соц. сетях

— на торговых площадках

— ввоза продукции в РФ и таможенный союз

— производства

— ценообразования

— безопасности

— поставок в кафе

— на производстве

Все сферы продажи и производства  — везде нужна декларация на кофе.

 

 

Цель сертификации кофе – это доказать безвредность и надежность.  Но стоит помнить, что  данная процедура обязательная. Ведь государство ввело и разработало проверку кофе для здоровья и жизни человека.  При сертификации кофе проверяется ряд важных показателей продукции. Чтобы ее можно было в дальнейшем употреблять.

После это обязательной процедуры поставщик или продавец или производитель получает ряд преимуществ:  спрос, имидж, конкурентоспособность, спрос и увеличение продаж.

Не соблюдение и невыполнение законодательства сертификации влечет за собой наказание уголовное или административное.

Заказать Сертификацию для кофе и кофейных напитков. Регистрация декларации о соответствии и прохождение испытаний продукции.

Получить консультацию у нас:

• Оставить заявку 

• Заказать обратный звонок

• Написать на эл. почту: info@rosstandart-test.ru

• Позвонить  +7 (812) 640-66-14

Требования законодательства на получение и регистрацию декларации о соответствии на кофе и кофейные напитки.

Сертификация кофе происходит по нескольким регламентам. Первый самый важный: ТР ТС 021 О безопасности пищевой продукции. Далее ТР ТС 022 Маркировка продукции. И заключительный, если имеются добавки, то необходимо ТРТС 029 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

По 021/2011 регламенту  исследования для протокола испытаний подразумевают проверку по показателям на токсичные элементы. Сюда относится:

Содержание свинца

Мышьяка

Кадмий

Ртуть

Микотоксины (афлатоксин В)

В кофе не допускается наличие возбудителей инфекционных и паразитарных возбудителей и их токсинов.  Так же прописаны рекомендации и обязательные условия:  к помещению, сырью, оборудованию,  хранению и другие.

По регламенту 022/2011  – проверка маркировки продукции. Что бы маркировка и упаковка советовали нормам и правилам.  Здесь важно проверить маркировку и материалы упаковки.  Маркировка при сертификации очень важна. Этикетка регламентирована и обязана иметь всю необходимую информацию о продукции: состав, производитель, дату производства, срок годности, реализации и транспортировка и далее по документу. Так же здесь точно обозначено, как и в каком виде должен быть прописан состав продукции на этикетки. Состав — это важная информация. Он не должна запутать потребителя.

Регламент 029/2012.  В нем требования к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим средствам.  Если такой ингредиент  содержатся в продукции, то он должен быть безопасны для потребителя.  Например: растворимый ароматизированный кофе при декларировании должен быть проверен еще на этот регламент. Или кофе в зернах может содержать пищевую добавку индекса Е: Воск пчелиный белый и желтый (Е901),воск канделлильский (Е902),шеллак (Е904). Регулирует употребление пищевых добавок, которые можно применить в пищевом производстве.  Эти документы разработаны для защиты человека, его жизни и здоровья. А так же  предупреждают действия, которые могут запутать покупателей.

 

Как получить добровольный сертификат о соответствии на кофе.

После получения обязательной Декларации на кофе можно сделать сертификат на кофе. Сертификат будет добровольным в разных системах: ГОСТ, ЭКО, БИО, ВЕГАН, ОРГАНИК и другие.  Такой сертификат уже делается под свои требования. Такая сертификация подойдет  Вам, если кофе по качеству отличается от другой продукции по определённым показателям. При такой сертификации можно сделать испытания под конкретные ваши требования. И сделать акцент в конкурентной  борьбе на рынке сбыта и в реализации продукции на дополнительные  преимущества кофе именной вашего торгового знака.

Получение сертификата на кофе происходит в несколько этапов:

— подача заявки

— предоставление документов

— формирование программы испытаний (по каким ГОСТам и каким показателям)

— испытание продукции

-регистрация протокола

-проект сертификата для проверки

— регистрация Сертификата на кофе

 

 Для получения сертификата на кофе достаточно обратиться к нам. Наш центр по сертификации продукции и услуг поможет в организации вопросов, сборе документов. Наши специалисты расскажут и объяснят все про сертификации. Итогом  нашего сотрудничества станет регистрация декларации о соответствии на кофе.

Необходимые документы для сертификации кофе и напитков на основе кофе.

Есть ряд обязательных документов для оформления декларации о соответствии на кофе. По списку:

— сканы регистрационных документов (это могут быть ОГРН, ИНН …)

— описание продукции

— этикетка продукции

— упаковка продукции

— ТУ (технические условия) или другая нормативная документация

— ДУЛ (договор уполномоченного лица предоставлять продукцию и сертифицировать на территории Таможенного союза). Этот документ относится к импортной продукции.

 

 

 

Этапы сертификации кофе.

При сертификации кофе существует определённая последовательность или можно  назвать этапы:

— предоставление заявки (форму заявки мы вам предоставим)

— предоставление документов (из пункта выше)

— набор макета декларации и его проверка

— проверка продукции безопасности или прохождение испытания продукции

— регистрация протокола испытаний

— регистрация декларации о соответствии  на кофе. Здесь понадобится подпись ЭЦП. По ссылке вы заходите в ЛК (личный кабинет) и регистрируете декларацию на кофе.

— нанесение на этикетки или продукцию знака сертификации —  ЕАС

 

Не обаятельно углубляться во все законы, регламенты и НД по сертификации. Достаточно обратиться к опытному специалисту в нашу компанию РосСтандарт-Тест.  Мы сохраним ваше время и поможем быстро оформить все документы.

Так же можно почитать про сертификацию чая на нашем сайте по ссылке — Сертификация чая

 

Почему мы?